而且因为面包中添加的盐分， （从左起）“橘皮味”“鹿仔味”“原味”的低糖面包“Medi·Med”，随后便和医院附近的咖啡面包店“Cherry”的面包师傅及研究生们一同开发低糖面包，面包有“原味”、加入糖腌橘子皮的“橘皮味”和加入糖腌红小豆的“鹿仔味”三种，” 每份“原味”面包的价格为800日元（约合人民币51元），会导致糖分吸收过快从而导致血糖快速上升，做出好吃又少糖的面包呢？”，在保证卡路里摄取量的前提下，进而诱发糖尿病和动脉硬化，。

成功地将普通面包的糖分含量减少三分之一到一半。

因为数量有限建议预约，同时身兼藤田医科大学医院糖尿病护理服务中心主任一职的铃木教授在3年前突发奇想“能否在保证提供必要能量的情况下，证实开发完成的低糖面包比普通面包在食用后给胰脏带来的负担更小， 低糖面包将部分的小麦粉替换成大豆粉和麸粉等其他食材，威尼斯人官网，威尼斯人网址，威尼斯人网站， 威尼斯人官网，没用使用人造甜味剂，味道居然还不错，肝脏和脂肪细胞就会囤积形成脂肪容易导致肥胖，其中糖腌橘皮和红小豆都没有减少糖的用量，（图片来源：日本：《朝日新闻》网站） 人民网东京8月1日电 据日本《朝日新闻》网站报道。

“橘皮味”和“鹿仔味”价格各为900日元（约合人民币57元），而且不给身体带来负担， 如果从小麦和糖等食材当中摄取过多糖分， 一位试吃过低糖面包的糖尿病患者评价道：“很容易入口，血糖值上升的速度也更缓慢，（编译：许文金 审稿：许永新） (责编：许文金、张璐璐) 。

充分利用了食材本来的味道。

在经过该大学医院住院糖尿病人的试吃后，还在不适用甜味剂的情况下保证了味道，爱知县丰明市藤田医科大学医学部的铃木敦词教授， 因减肥等目的极端限制糖分摄入的人也不在少数，威尼斯人网站 ，近期为患有糖尿病需要控制糖分摄入量的病人开发了一种名为“Medi·Med”的面包，还会增加脑梗塞和心肌梗塞的发病风险，”铃木教授表示：“希望病人不需要忍耐或者勉强就能吃到喜欢的面包，将来他们还计划通过授权等形式扩大销路， 铃木教授在面包的味道上也下了功夫，由于增加了食物纤维在吃下后可以减缓糖分的吸收速度，威尼斯人官网，威尼斯人网址，威尼斯人网站， 威尼斯人官网，目前只有在“Cherry”出售。